Hayat Lokantası

Hakkımızda

1947'den Günümüze

Hayat Lokantası

63 yıllık deneyimiyle Osmanlı ve Türk Mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini, tarihi Merinos Fabrikası`nın "Salaş Ambarları"ndan görsel bir şölene dönüştürüyor.

Açılışı Mustafa Kemal Atatürk tarafından altın anahtarlarla yapılan Merinos Fabrikası`nın restore edilen bölümünde, tarih kokan bir mekanda, yıllanmış ustaların elinden, Türk mutfağının en lezzetli yemekleri sunuluyor.

Cumhuriyet dönemi sanayileşmesinin en önemli atılımlarından biri olan ve yalnızca Bursa değil, Türkiye`nin de kalkınmasında önemli paya sahip Merinos Fabrika`sının "Salaş Ambarları" Hayat Lokantası ile küllerinden doğdu.

Hayat Lokantası, tarihi kimliği, yapısal özellikleri ve üstün hizmet anlayışıyla önemli niteliklere sahip..